В даний час в регіонах України відзначається різке подорожчання філе курятини. Вартість курятини зрівнялася за ціною зі свининою.

Про це повідомив глава Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій Дорошенко, передає ГолосUA.

За словами експерта, за останні роки вартість курячого м'яса в Україні практично зрівнялася з ціною на традиційно дорожчу свинину, перетинаючи восени минулого року позначку в 100 грн за кілограм.

За 2018 рік філе курятини подорожчало майже на 18% і коштує зараз 105 грн за кілограм в середньому по країні. Таким чином, за останній рік цей продукт найбільше подорожчав на ринку м'яса і м'ясних виробів.

«Філе курки потрапило в перелік продуктів, ціни на які моніторяться державою тільки з грудня 2017 року, тому статистика по ньому може бути надана в рік, на відміну від багатьох інших продуктів. Але курятина - єдиний вид м'яса, який статистика вважає двічі: тушку та філе. Це правильно, оскільки зростання різних видів відбувається різними темпами », - підкреслив аналітик.

Експерт зазначив, що різниця у вартості кілограма курятини між найдорожчим регіоном - Херсонщиною - і найдешевшим - Дніпропетровською областю - становить 14,6 грн. Найбільше зростання вартості делікатесного м'яса за минулий рік стався саме в Херсонській області, де ціна зросла на 23 гривні.