Про це згідно з даними останнього річного дослідження Rabobank пише «Інфагро».

Для кількох компаній питання полягає в тому, чи заходити в суміжні сектори, або виходити з них. Для кооперативів відповідь нерідко полягає в консолідації основного молочного бізнесу та відмови від немолочних підприємств (Arla продала Rynkeby, FrieslandCampina шукає покупця для Riedel).

З іншої точки зору, перераховані компанії диверсифікують непрофільні/не молочні активи. (Компанія Danone придбала WhiteWave Foods, компанія Dean Foods придбала міноритарну частку в стартапі з виробництва безмолочних продуктів Good Carma Foods і компанію з виробництва соків Uncle Matt's Organic, а Bega Cheese придбала Mondelës в Австралії/Нової Зеландії).

Це може відображати за часів надлишкових поставок молока необхідність для кооперативів зосередитися на поліпшення маржі/ціни молока, а для приватних компаній ― шукати можливості в секторах, де немає надлишків.

Відновлення цін на молочні продукти в 2016 році відбулося занадто пізно, щоб знайти відображення в сукупному товарообігу провідних 20 компаній, які в 2016 році скоротили оборот на 1,6% в порівнянні з попереднім роком, але показали зростання на 14,4% в доларовому еквіваленті з 2014 року через значне зниження цін на молоко, яке відбувалося протягом цього періоду, і ослабленого попиту на світовому ринку.

В цьому році нових учасників в списку немає, адже порогового значення €4 млрд важко досягти, зростання сповільнилося через нестабільні цін, а ринок злиттів і поглинань також зупинився з тієї ж причини.

Однак, хоча гравці залишилися ті ж, відбулися деякі зміни місць.

Nestlé залишається у верхній частині списку за рахунок з R&R з виробництва морозива (Froneri), що компенсувало повільне зростання в інших секторах бізнесу. Danone перемістився на друге місце, придбавши WhiteWave Foods. Це дозволило Danone випередити Lactalis, яка, незважаючи на придбання бізнесу в Румунії, Білорусі, Китаї, Чилі та США, перейшла на третє місце в списку. З очікуваним придбанням у компанії Danone бізнесу Stonyfield в США і Omira в Німеччині, Lactalis, швидше за все, знову займе другу позицію наступного року.

Придбання 51% акцій в пакистанській компанії Engro Foods дозволило FrieslandCampina перейти на п'яте місце, трохи випередивши Fonterra, яка перемістилася на шосте місце.

Джерело: Agravery.com