Якої інформації на нашому порталі Вам би хотілося бачити більше?
12-14 вересня 2017 р.
Спеціалізована виставка хлібопекарської промисловості,Київ, Міжнародний виставковий центр
19-21 вересня 2017 року
XXIII Міжнародна Спеціалізована Виставка,м.Київ ВЦ "КиївЕкспоПлаза" (вул. Салютна, 2-Б)
19-21 вересня 2017
Міжнародна спеціалізована виставка ,м.Київ ВЦ "КиївЕкспоПлаза" (вул. Салютна, 2-Б)
12-14 вересня 2017 р.
Міжнародна спеціалізована виставка кондитерської промисловості,Київ, Міжнародний виставковий центр
20 - 21 вересня 2017 р.
Науково-практична конференція,Львів, смт. Брюховичі, вул. Івасюка 4, РГК "ШПАЦЕР"
На початку поточного тижня на ринку України з’явилась перші ягоди від місцевого виробника.
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Напередодні Великодня закупівельна ціна на свиней забійних кондицій дещо послабилася: середньоринкова позначка 15 тижня склала 35,8 грн/кг. Проте вже цього тижня показник «надолужив» втрачене.
Про це повідомляє Асоціація свинарів України (АСУ).
Так, середня ціна відновилася, а основні оператори ринку закуповували живець свиней першої категорії по 36-37 грн/кг.
«Реабілітація цін пов’язана з деякою нестачею свиней забійних кондицій, відчутною в усіх регіонах країни. Представники м’ясопереробної галузі відзначають, що торгівля у святковий період була очікувано жвавішою, додавши 20-30%. Так, погіршення погодних умов після Великодня завадило активному продовженню пікнікового сезону. Тим не менш, м’ясопереробники розраховують на посилення споживчої активності по мірі "повернення" весни в Україну. З огляду на це, більшість операторів очікують висхідного руху закупівельних цін, які вже в кінці квітня можуть зрости на 2-3% та найвірогідніше залишатимуться на високому рівні до кінця першої декади травня», ― зазначають в АСУ.
Зазначається, що цього ж тижня дещо відчутнішим був і приріст роздрібних цін на свинячі відруби.
Якщо в середині місяця здороження свинини в торговельних мережах переважно обмежувалося додатковими 1-1,5 грн/кг, то на початку третьої декади місяця ціни додали в середньому 2 грн/кг.
Так, найсильніше — більш ніж на 3 грн/кг — піднялися в ціні свинячі стейк та грудинка, які станом на кінець 16 тижня коштують 98,5 грн/кг та 79,5 грн/кг, відповідно. Вирізка, свинячий фарш та корейка подорожчали трохи більше ніж на 2 грн. Ціна останньої впевнено «наздоганяє» роздрібну ціну ошийка, яка цього тижня зросла на 0,5 грн/кг та впритул наблизилася до середньої позначки 100 грн/кг. Стегно, лопатка та тазостегнова частина коштують на 1,4 грн/кг дорожче, ніж тижнем раніше.
Джерело: Agravery.com
Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:
| Додати до закладок | Підписатись | Версія для друку |
|
26/04/2017
|
98
|
|
26/04/2017
|
141
|
Контактна інформація
Реклама на порталі
RSS-канали порталуСтворення сайту - Веб-студія “Бренд-А”
