За даними Держкомстату , загальне надходження молока на переробні підприємства за січень-вересень 2013 склало 3,5 млн. т , у минулому році даний показник був на рівні 3,7 млн. т. Надходження молока від сільськогосподарських підприємств у цьому році зросла на 1 % і зараз становить близько 50 % у структурі загальної переробки молока. У свою чергу господарства населення скоротили свою частку на 4 процентних пункти і зараз їм належить 40 % молока від того , що надійшло на переробку. Від інших господарських структур за січень-вересень було отримано 314 тис. т молока.

При цьому середня закупівельна ціна на молоко за 9 місяців цього року зросла на 24% порівняно з відповідним періодом 2012 року і склала 2,90 грн./кг.