Закрити

  Авторизація

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію
Опитування
Опитування

Якої інформації на нашому порталі Вам би хотілося бачити більше?

Виставки
Виставки

10-12 вересня 2013 р.

22 міжнародна спеціалізована виставка обладнання та технологій для харчової промисловості,
м.Київ, Броварський проспект, 15
Міжнародний виставковий центр

10-12 вересня 2013 р.

14 міжнародна спеціалізована виставка обладнання та технологій для пакування,
м.Київ, Броварський проспект, 15<br />Міжнародний виставковий центр

2 - 4 жовтня 2013 р.

Міжнародна спеціалізована виставка кондитерської та хлібопекарної промисловості,
Україна, Київ, Виставковий Комплекс "АККО Інтернешнл"

30 жовтня - 01 листопада 2013 р.

«МВЦ» Броварський проспект 15, Київ, Україна ,
XVI міжнародна виставка продуктів харчування та напоїв
Новини
Редакція газети «Харчовик» готує до друку тематичний довідник «Інгредієнти для м’ясного виробництва».

Roshen розраховує відновити своє становище на російському ринку через два роки, розповів генеральний директор Roshen В'ячеслав Москалевський, передають Подробности.

Більше новин за тегами
Статті

Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...

Більше статей за тегами
60
05.09.2013р.
В українській курятині стане менше води
Масова частка вологи, що виділяється при розморожуванні м'яса птиці, повинна становити не більше 1,5% для тушок, охолоджених повітрям, не більше 3,3% - охолоджених аерозолем, і не більше 5,1% - охолоджених методом занурення у воду, передає Дело.

Відповідний наказ Міністерства охорони здоров'я затверджено 6 серпня і зареєстровано в Міністерстві юстиції 13 серпня поточного року. Наказ набирає чинності через три роки з дня опублікування.
Такі норми розроблені відповідно до стандартів Європейського Союзу.
Раніше Міністерство аграрної політики і продовольства України виступало за введення єдиної вимоги до максимального вмісту вологи в м'ясі птиці в розмірі 4%, проте учасники ринку не підтримали цієї ініціативи, оскільки такий стандарт суперечить європейському регламенту і може перешкоджати експорту до країн ЄС.
Постійний комітет з питань харчування і здоров'я тварин (SCOFCAH) Генерального директорату САНКО 4 грудня 2012 дозволив Україні імпортувати продукцію птахівництва в ЄС, однак процес практичної реалізації, в тому числі затвердження переліку підприємств, зайняв понад півроку.



Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:

Додати до закладок Підписатись Версія для друку



Коментарів немає, будьте першими та розпочніть дискусію


   



Пропозиції, що можуть Вас зацікавити
Більше пропозицій за тегами
 Реклама: |
При використанні матеріалів посилання на www.harchovyk.com (для інтернет ресурсів з гіперссилкою) обов'язкове.