Чи берете Ви участь у галузевих виставках?
Стрімке підвищення закупівельних цін на молоко може призвести до втрати конкурентоспроможності вітчизняних виробників.
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Про це повідомляє Gazeta.ua
"Звичайно, ви всі будете з хлібом, але з яким... Ціна на хліб в Україні дійсно найнижча в пострадянському просторі, але для того, щоб підприємству виживати, воно має йти на певні технологічні прийоми - знаходити борошно низької якості і т. д. На жаль, у нас зараз по всій Україні з'являється і пліснявіння, і крошення хліба, що є наслідком цінової політики", - пояснив Васильченко на прес-конференції.
Він наголосив, що підвищення вартості газу для підприємств у липні призведе до збільшення собівартості 1 кг хліба на 8-10 коп.
Разом з тим, і такого хліба стане менше. Щорічно виробництво хліба скорочується на 1-1,5%. Однак, без хліба українці не залишаться.
"У нас немає проблем з хлібом, у нас є широкий асортимент хлібобулочних виробів", - зазначив Васильченко.
Раніше Іван Томічак, почесний президент Асоціації фермерів і приватних землевласників України, спрогнозував, що найближчим часом хліб не подорожчає.
Додати до закладок | Підписатись | Версія для друку |
06/11/2011
|
176
|
05/11/2011
|
241
|