Зокрема, осучаснені приймально-апаратне відділення, цех кисломолочної продукції, маслоцех, ділянка розливу продукції в ПЕТ-упаковку та компресорний цех, повідомив УКРІНФОРМу генеральний директор ЗАТ "Молочний альянс" Сергій Вовченко. У результаті реконструкції приймально-апаратного відділення збільшено обсяг сховища сировини майже втричі (з 100 т до 290 т), підвищено більш як удвічі продуктивність ліній сепарації та пастеризації сирого молока (з 14 т/рік до 32,5 т/рік), автоматизовано технологічний процес.

За словами фахівців, установка нових сучасних компресорів дозволила зменшити споживання підприємством електроенергії в 2,5 раза, збільшити продуктивність виробництва холоду утричі і підвищити рівень безпеки об'єкту, адже обсяг аміаку в системі зменшився з 14 т до 600 кг.

Крім того, збільшенню виробництва олії сприяла модернізація маслоцеху, в якому встановлено дві нові лінії загальною продуктивністю 5 тонн на рік. Як результат, обсяги виробництва цього продукту у вересні 2009 року збільшилися на 39%, в порівнянні з аналогічним періодом 2008 року.

Істотно розширити асортимент дозволило встановлення лінії розфасовки молока в ПЕТ-пляшку потужністю 6000 пляшок/рік та введення в експлуатацію 17 нових танків для приготування кисломолочної продукції, поінформували на підприємстві.

Джерело: Аграрний сектор України