23 - 25 лютого 2011 р.
Україна, Київ,Виставковий центр "КиївЕкспоПлаза", вул. Салютна 2 Б
27.10.2010р. - 30.10.2010р. 06.10.2010р. - 08.10.2010р. 05.10.2010р. - 08.10.2010р. 14.09.2010р. - 17.09.2010р. 08.09.2010р. - 12.09.2010р. 08.06.2010р. - 11.06.2010р. Великі виробники вин і приватні винороби взяли в Україні курс на елітний натуральний продукт.
Так, голова Шевченківського району Києва Віктор Пилипишин і колишній міністр енергетики Іван Плачков своїми винокурнями привели в захват штатного сомельє легендарного виноробного регіону Бордо Олів'є Дега, повідомляє видання.
Від найбільшого в Одесі винзаводу, Одесавинпром, відбрунькувалася торгова марка Вина Гулієвих, ідейним батьком якої став син глави підприємства Роберт Гулієв. "Ми хочемо показати, що в Україні можна робити не тільки порошкові шмурдяки для робітничого класу, але й натуральне вино світової якості", - говорить він.
Експерти ринку також сповнені оптимізму, пише Корреспондент. Те, що не змогла зробити держава, зараз роблять бізнесмени і колишні чиновники-ентузіасти. "Елітне виноробство за європейськими стандартами ідеологічно протилежне промисловому виробництву вина, - каже президент фонду розвитку виноградарства і виноробства Основа Леонід Васюхно, - тут більше звертають увагу на якість, а не на обсяги виробництва і експансію на ринку".
Дослідники впевнені, що в України однозначно є шанс стати помітною точкою на винній карті світу. Васюхно, який вже десятиріччя вивчає історію вітчизняного вина, пророкує Україні велике майбутнє в цій сфері. "Наші кращі виноградники перебувають на одній паралелі з хранителями винних традицій, що гарантує ідеальний режим для визрівання винограду", - говорить він і показує на етикетку Каберне Колоніст, де на схематичній карті "винна" 45-а паралель тягнеться від французького Бордо до українського Криничного .
У той же час, вважає Сидоренко, так порівнювати українську і французьку продукцію неможливо - адже у Франції істину на дні бочки шукають вже 150 років, а в Україні елітне виробництво в промислових масштабах стартувало кілька років тому.
Але навіть на цьому етапі розвитку, вважає Гулієв, вітчизняні елітні сорти стануть своєрідною альтернативою так званим штучним винам з барвників і спирту. "Той рівень виноробства, який сьогодні в країні, жахає", - говорить він.
Втім, така неблагополучна картина, за словами Гулієва, невипадкова. Адже українське законодавство - єдине в Європі, що дозволяє кріплення вина звичайним спиртом і додаванням у нього цукру. "За такі речі в європейських країнах відбирають ліцензії і просто садять у в'язниці, - каже винороб. - І тому в Європі 85% населення п'є сухі вина, а в нас - розбавлений шмурдяк".
Докладніше про ривок українського виноробного тигра читайте в № 16 журналу Корреспондент від 30 квітня 2010 року.
Джерело: Корреспондент.net
| Додати до закладок | Підписатись | Версія для друку |
Останні новини
В Україні розвиваються виноробні європейського рівня
Великі виробники вин і приватні винороби взяли в Україні курс на елітний натуральний продукт.
Україна збільшила виробництво тихих та ігристих вин
В Україні у 1-му кварталі поточного року обсяги виробництва виноробної продукції зросли порівняно з аналогічним періодом 2009 року.
Держпотребстандарт виявив ГМО у 5,4% продуктів
Лабораторії Держпотребстандарту України у 2009 році провели 4 тис. 697 випробувань зразків продовольчої сировини та харчових продуктів, із них у 254 зразках виявлено вміст генно-модифікованих організмів (ГМО), що становить 5,4% від загальної кількості перевірених зразків.
США и в дальнейшем планируют поддерживать аграрный сектор Украины - посол США
В настоящее время правительство Украины рассматривает вопросы возмещения НДС, а именно - осуществление расчетов с зернотрейдерами зерном, которое находится на складах Аграрного фонда. Об этом сообщил министр аграрной политики Николай Присяжнюк во время встречи с чрезвычайным и полномочным послом США в Украине Джоном Фрэнсисом Теффт, во время которой обсуждались актуальные вопросы сотрудничества между странами в аграрной отрасли.
Українці зможуть експортувати ріпак до Німеччини в 2010 році без...
Ціна на ріпак підніметься протягом травня в Парижі вище рівня і становитиме 320 євро/т. Очікується зниження рівня нового врожаю в Європі.
Контактна інформація
Реклама на порталі
RSS-канали порталуСтворення сайту - Веб-студія “Бренд-А”
