На українському ринку триває зростання цін на білокачанну капусту. Тільки з початку тижня ціни на продукцію в господарствах зросли в середньому на 13%.
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Календарний рік завершився для виробників майонезу з відставанням від минулого року на 5%, випуск склав 122,5 тис. тонн проти 125,5 тис. тонн, ставши мінімальним показником.
Про це повідомляють аналітики «УкрАгроКонсалт».
На ринку майонезу у 2018 році, починаючи з вересня, спостерігався сезонний ріст виробництва майонезу. Так, в грудні випуск майонезу великими і середніми підприємствами в Україні відновився до максимального рівня з початку 2018 року і склав 13,9 тис. тонн, однак на 5% нижче за показник за грудень 2017 року.
Нагадаємо, український ринок майонезу орієнтований на внутрішнього споживача, що і стало причиною зниження виробництва. З одного боку, скорочення споживання майонезів і соусів є індикатором зниження рівня доходів населення, з іншого боку, впливає популяризація здорового способу життя та споживчі переваги.
Джерело: Agravery.com
Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:
| Підписатись |
