Однією з суттєвих проблем м’ясопереробних підприємств є дефіцит сировини. Успішно долають її вертикально інтегровані холдинги. У їх структурі є кілька основних підрозділів які займаються рільництвом, тобто вирощуванням кормових та інших за вимогами сівозміни сільськогосподарських культур, виробництвом кормів, розведенням і відгодівлею худоби і, власне, м’ясопереробкою.
Відкрите акціонерне товариство «Полтавський машинобудівний завод» є одним із повідних підприємств із розробки і виробництва технологічного обладнання для переробки м’яса великої і малої худоби та птиці. Фахівці підприємства плідно працюють над створенням надійних високопродуктивних машин.