Істина в «Істинній»?

Хай пробачить нам Пліній Старший (24-79 рр.н. е.) за те, що ми перефразували його крилатий вираз «In vino veritas», який зазвичай перекладають: «Істина у вині», мовляв, пий собі – ось і вся правда». Слова ж Плінія означають: «Вино виявляє правду», або, по-сучасному: «П’яний каже те, що думає». Розібравшись із Плінієм, перейдемо до «Істинної». Її назва свідчить про те, що це на 100% натуральна українська горілка, створена для істинних українців.

Молочний модний елемент

Інноваційний рух у харчовій промисловості не стоїть на місці – технологій модернізуються, а невирішені ситуації знаходять розв’язання. Зокрема і в молочарстві, де російська компанія «Фіннпак» (представництво фінської компанії «Elecster Finnpack») дивує практичними та необхідними у молочному виробництві новинками.

«Салюте»: класика п’янкого напою

Ексклюзивний напій приваблює своєю «таємничістю»: смаком, ароматом, настроєм, який він створює, та компанією, яка збирається навколо нього. Такі напої, переважно, виготовляють за кордоном, зокрема «Бехерівку» – у Чехії, «Самбуку» – в Італії, «Абсент» – у Франції та Іспанії. Оригінальні та національні напої виготовляють і в Україні під знаною та популярною торговою маркою «Салюте».

Бизнес с выдержкой

Украинские коньячные заводы представляют большой интерес для инвесторов. В ближайшем будущем именно иностранные компании станут основными покупателями отечественных производителей коньяков.

Ставка на микрорекламоносители

Медиаинфляция, курсовые перипетии и стесненные финансовые обстоятельства большинства товаропроизводителей вынуждают принимать крайние меры. Рекламироваться ярко, но экономно: непосредственно в торговых точках с помощью собственной упаковки.

Холдинг IDS Group побудував новий завод з розливу мінеральної води

Відкриття нового виробництва – завжди непересічна подія. А відкриття нового заводу у Моршині, яке відбулося в перший день літа, сміливо можна віднести до розряду унікальних, адже нове виробництво спроектували та побудували лише за 500 днів – рекордний для такої справи термін. Завдяки нарощенню потужностей до кінця 2007 року холдинг IDS Group планує додати 4% ринку, а до кінця 2009 збільшити обсяг виробництва мінеральної води до 2 млн л щодоби.

Світова практика забезпечення якості бутильованих вод

(Закінчення. Початок в №7)

Нові ДСТУ 878:2006 «Води мінеральні природні фасовані» Проблеми їх...

У 1993 р. в Україні було прийнято ДСТУ 878-93 «Води мінеральні питні. Технічні умови», розроблений Вінницьким проектно-конструкторським технологічним інститутом, Українським НДІ медичної реабілітації і курортології та Державним центром стандартизації і контролю якості природних лікувальних ресурсів.

Готуємося до СОТ Практика оцінювання бутильованих вод

Нині на українському ринку немає чіткої класифікації бутильованої води за типами і, відповідно, нормативних документів на усю наявну у продажі воду. Інформація, вказана на етикетці, часто здатна ввести у оману навіть досвідченого споживача, адже у нашій країні ще не навчилися розрізняти у шифри і коди.

У Польщі упаковка іноді ... придумує продукт. Репортаж з міжнародної...

Після вступу Польщі до Європейського Союзу ринок упаковки настільки стрімко розвивається, що дивує навіть фахівців галузі. Хоча „ривок” уперед має зрозумілі та об’єктивні причини: в країну прийшов іноземний капітал, розширилися ринки збуту, впроваджено багато надсучасних технологій. Нині у Польщі близько 15 фабрик займаються лише виробництвом гофрованого картону – а цього матеріалу потребують чи не всі галузі промисловості.

«Крим-Пак»: з чого починається кожна третя пляшка пива

Нове виробництво літографованої і лакованої жерсті для виробництва консервних банок, кришок твіст-офф, кроненпробок для закупорювання скляних пляшок, яку раніше доводилось імпортувати з країн ЄС, налагодило Керченське навчально-виробниче підприємство УТОС «Крим-Пак». Про своє підприємство, його досягнення та проблеми розповідає директор, заслужений працівник промисловості України Володимир ЛЮТИКОВ.

Класичне шампанське – шанс для українських виноробів

Виноробна галузь в Україні не належить до пріоритетних. Площі виноградників постійно зменшуються, а ринок переповнений небезпечною для здоров’я людини «бурдою». Та винороби вже окреслили основні больові точки благородного бізнесу і шукають шляхів їх подолання. Цьому сприяє й «Харчовик», публікуючи щономера аналітичні матеріали.

Білоруська компанія ТОВ „Авіценна Декор” прикрашатиме українську...

Перше українське представництво відкрила білорусько-американська компанія ТОВ „Авіценна Декор” 15 травня цього року. Відомий виробник спеціалізується на декоруванні пляшок для лікеро-горілчаних виробів. Заступник генерального директора із зовнішньоекономічних питань Михайло Кукавка погодився розповісти „Харчовику” про плани компанії в Україні.

КОРИСНІ ВІДОМОСТІ ПРО МІНЕРАЛЬНУ ВОДУ, А ТАКОЖ ВИМОГИ ДО ЇЇ ЯКОСТІ

Про чудодійну здатність мінеральних вод лікувати хвороби, повертати людям молодість і красу існує багато легенд. Методи лікування мінеральними водами були відомі античним, а пізніше середньовічним лікарям. Древні греки споруджували біля цілющих джерел святилища, які присвячували богу Асклепію (римляни – Ескулапу). В Греції археологи знайшли руїни давньої водолічниці, котра була побудована приблизно в IV столітті до н.е. Залишки стародавніх бань трапляються і на Кавказі, де не тільки купались, а й лікувались мінеральними водами.