Система пакування в модифікованій атмосфері

Збереження якості сирого м'яса, а також продовження термінів його реалізації – на сьогодні найважливіше питання. Адже під час зберігання в ній відбуваються складні біохімічні і мікробіологічні процеси, які знижують якість, погіршують зовнішній вигляд, відтак роблять продукти непридатними для споживання.

Оригінальне для традиційного

Цукерки належать до особливих продуктів. Вони є не лише товаром, а й елементом невербального спілкування, подарунком… Саме тому упаковка слугує дієвим засобом просування продукції на ринку, а не лише методом захисту продукції чи інформування про неї споживача. Особливе місце тут посідає групове фасування у коробки, яке навіть звичні ласощі робить ексклюзивними і неповторними.

«Обличчя» сиру

Упаковка для сиру не менш важлива складова, як інгредієнти. Саме упакування допомагає зберігати продукцію та захищає її від шкідливого зовнішнього впливу. Найпопулярнішим видом пакування для сирів є плівки та термоусадні пакети.

Моделі нового покоління «Multivac»

Зі зростанням кількості використовуваних підприємствами упаковок на ринку з’являється дедалі більше компаній, які спеціалізуються на постачанні та виготовленні обладнання для пакування. Серед таких – фірма «Вінчіторе Пекеджинг Солюшнз», яка представляє німецьку компанію «Multivac» – одного зі світових лідерів у сфері вакуумного пакування та пакування у модифікованому газовому середовищі.

Пакуємо дбайливо та економно

Устаткування для пакування «Sealpac®» на вітчизняному ринку ексклюзивно представляє компанія «SCHALLER LEBENSMITTELTECHNIK® (SLT)». Адже компанія «Sealpac®» – це світовий лідер у сфері виробництва пакувальної техніки. На виставці «ІФФА 2010» компанія представила кілька нових технологій, які дають змогу виробникам зробити упаковку ще більш зручною та презентабельною для покупців.

Досконале пакування продукції

Будь-яке пакування неможливе без надійної роботи пакувального устаткування. Цей сегмент на ринку широко представлений агрегатами як вітчизняного, так і закордонного виробництва. Компанія «АРТ ПАК ЛТД» є однією із провідних постачальників обладнання та матеріалів для пакування і пропонує машини відомих світових лідерів, зокрема японської компанії «FUJI Machinery Co.Ltd» для флоупак пакування широкого асортименту продукції, зокрема, в середовищі газової модифікованої атмосфери (МГА).

«Вінчіторе»: з новою командою до нових висот

На основі «гігієнічного дизайну» сконструйоване все обладнання світового лідера у сфері вакуумної упаковки й упаковки в модифікованому газовому середовищі – німецької компанії «Multivac». Пакувальне обладнання цієї фірми займає 60% на світовому ринку термоформувальних машин, за допомогою яких запаковують як готовий продукт, так і свіже м’ясо. На українському ж ринку 70% усіх пакувальних машини – це термоформувальне обладнання «Multivac».

Пакувальні матеріали – важлива складова виробництва

Компанія «Грін і Ко» працює на ринку гнучкого пакування й етикеткової продукції й спеціалізується на постачанні сучасних матеріалів від провідних європейських виробників.

Плівка з особливим блиском

Одним із визначальних особливостей конкурентоспроможності є термін зберігання продукції та зовнішній вигляд упаковки. Зараз ринок тари і упаковки настільки великий та різноманітний, що розібратися у ньому виробникам готової продукції не так просто. Адже у цьому сегменті представлено не лише імпортовану, а й продукцію вітчизняного виробництва. Одним із таких українських виробників є ТОВ «Виробнича компанія «Полімер».

Молочний модний елемент

Інноваційний рух у харчовій промисловості не стоїть на місці – технологій модернізуються, а невирішені ситуації знаходять розв’язання. Зокрема і в молочарстві, де російська компанія «Фіннпак» (представництво фінської компанії «Elecster Finnpack») дивує практичними та необхідними у молочному виробництві новинками.

«Пак Экспо 2009» и «ПродТехМаш 2009», 24 - 27 февраля 2009 года. Украина, Киев.

Выставки «ПродТехМаш 2009», «ПакЭкспо 2009» и «Прод Экспо Украина 2009» являются профессиональной площадкой, аккумулирующей новые решения и инновационные технологии для успешного ведения бизнеса

Упаковка для м’ясних продуктів

М’ясо і м’ясні вироби є продуктом високої цінності. Їх псування, зниження якості, втрата споживацьких, харчосмакових і санітарно-гігієнічних властивостей призводить до значно відчутної втрати грошей, ніж у більшості інших харчових продуктів. Тому у розвинених країнах упаковка стала невід’ємною частиною м’ясної продукції, що полегшує споживачу її споживання, оберігає продукт від псування і пошкодження, і створює певний імідж товару.

Завжди на випередження та в пошуку ноу-хау. Для «Укрпластику»...

Останніми роками ринок пакувальних матеріалів й обладнання є практично стратегічним напрямом у харчовій промисловості. Зростання конкуренції стимулює виробників не лише підвищувати якість та розширювати асортимент продукції, а й особливу увагу приділяти її зовнішньому вигляду, аби якось виокремити з-посеред інших пропонований продукт. Зрештою, без упакованої продукції вийти на нові ринки збуту, зокрема, закордонні, неможливо.

Гжегож Шпачко: „Віримо, що український клієнт достатньо вимогливий”

Із зростанням ролі і кількості використовуваної українським споживачем упаковки на ринку з’являється дедалі більше іноземних фірм, які спеціалізуються на упакуванні. Такий процес закономірний – є попит, отож збільшується пропозиція. Цього року обіцяє посилити свої позиції в сегменті харчової упаковки відомий польський виробник пакувальної плівки – фірма Flexpol-Gąsior.

Універсальність, активність... пролонгована дія

Ми вже знайомили читачів газети «Харчовик» з дезінфекційним засобом «Кристал 900», розробленим компанією «Інтер-Синтез» і Державним науково-дослідним контрольним інститутом (ДНДКІ) ветпрепаратів та кормових добавок. Упродовж 2002–2006 років обсяги продажів цього засобу щорічно зростали на 60–70%, при тому не було одержано жодної рекламації. Тимчасом, розробники «Кристалу 900» продовжували працювати над поліпшенням характеристик деззасобу.

Місце зустрічі – «Інпродмаш»

Вересень уже традиційно відкрив виставковий сезон в харчовій промисловості. Першою за порядком відгомоніла в київському комплексі «Експоцентр України» виставка «Індустрія пива і безалкогольних напоїв», яка плавно перейшла в Свято пива з народними гуляннями та різними розважальними заходами і конкурсами. 

Bosch вдарить по цінах

У сегменті пакувального обладнання для харчової, фармацевтичної та косметичної промисловості компанія Bosch працює понад 60 років. Два роки тому фірма налагодила випуск пакувальної техніки в Росії, зокрема, вертикальних рукавних машин економ-класу ТERRA 25 та горизонтальних пакувальників Stratus.

Пакування високого класу

Одним з найпотужніших гравців на пакувальному ринку нині є інженерно-виробнича компанія „Техніка” – фірма з 19-річним досвідом роботи. Попри те, що чимало продукції експортується за кордон, компанія не припиняє активно працювати і на внутрішньому ринку, беручи участь у регіональних виставках.

Інженерні рішення від „БАЛЕНКО”

У грудні цього року „Завод пакувального обладнання БАЛЕНКО” святкуватиме 12-річчя своєї діяльності. Пакувальне та етикетувальне обладнання заводу добре відоме на харчовому та парфумерно-косметичному ринку.

Обладнання і пакувальні технології по-київськи

13-15 лютого цього року в київському Міжнародному виставковому центрі відбулися 5-а Міжнародна виставкова спеціалізована виставка обладнання для харчової та переробної промисловості „УкрПродМаш 2007” та 3-я Міжнародна спеціалізована виставка пакувального обладнання, технологій і упаковки для харчових продуктів „УкрПродПак 2007”. Виставки проходили одночасно з 10-ю ювілейною виставкою сільського господарства та садівництва KIEV AGRIHORT 2007.