Коли потрібно зберегти якість

Свого часу за допомогою одного газу чи їх сумішей створювали спеціальну атмосферу для зберігання продуктів, яка запобігала розвитку бактерій і окислюванню жирів. Згодом цю технологію перенесли на пакування продуктів для роздрібної торгівлі, де вона одержала назву МАР (Modified Atmosphere Packaging).

Моделі нового покоління «Multivac»

Зі зростанням кількості використовуваних підприємствами упаковок на ринку з’являється дедалі більше компаній, які спеціалізуються на постачанні та виготовленні обладнання для пакування. Серед таких – фірма «Вінчіторе Пекеджинг Солюшнз», яка представляє німецьку компанію «Multivac» – одного зі світових лідерів у сфері вакуумного пакування та пакування у модифікованому газовому середовищі.

«Вінчіторе»: з новою командою до нових висот

На основі «гігієнічного дизайну» сконструйоване все обладнання світового лідера у сфері вакуумної упаковки й упаковки в модифікованому газовому середовищі – німецької компанії «Multivac». Пакувальне обладнання цієї фірми займає 60% на світовому ринку термоформувальних машин, за допомогою яких запаковують як готовий продукт, так і свіже м’ясо. На українському ж ринку 70% усіх пакувальних машини – це термоформувальне обладнання «Multivac».

Місце зустрічі – «Інпродмаш»

Вересень уже традиційно відкрив виставковий сезон в харчовій промисловості. Першою за порядком відгомоніла в київському комплексі «Експоцентр України» виставка «Індустрія пива і безалкогольних напоїв», яка плавно перейшла в Свято пива з народними гуляннями та різними розважальними заходами і конкурсами.