Ємності для швидкого охолодження молока

Щоб зберегти якість молока та запобігти його скисанню, необхідно провести якісну первинну обробку цього свіжонадоєного продукту. Технологічний процес такої обробки передбачає приймання молока, облік його кількості, охолодження і короткотермінове зберігання та транспортування для подальшої переробки.

Автоматика, холодильні системи, пакування

Така продукція експонувалася на VII чотириденній міжнародній спеціалізованій виставці «Холод-2005», яку організувала виставкова фірма „Троян”. Представники на стендах охоче спілкувалися з кореспондентом „Харчовика”, розповідаючи про представлену продукцію.

Сучасні системи охолодження молока

Молоко – дуже делікатний і ніжний продукт. Тому найкращим методом у боротьбі з бактеріями, які його псують, є холод. Французька компанія  INDUSTRIES спеціалізується на охолодженні молока і виробляє сучасні машини та обладнання у цій сфері.