Чи мінеральна вода «мінеральна»?

Деякі науковці так формулюють визначення мінеральних вод: це природні підземні води, які справляють на організм людини лікувальну дію, обумовлену підвищеним вмістом основних компонентів та специфічних компонентів або специфічними властивостями, що в тій чи іншій мірі відрізняється від дії питної води. Зокрема, мінеральні води бувають вираженого лікувального характеру і нелікувального. Перші з них можуть використовуватись, як ліки, а інші для профілактичних цілей.

Жажда денег

Основным требованием инвесторов на рынке бутилированных вод является позитивный денежный поток и перспективы увеличения доходов

Світова практика забезпечення якості бутильованих вод

(Закінчення. Початок в №7)

Готуємося до СОТ Практика оцінювання бутильованих вод

Нині на українському ринку немає чіткої класифікації бутильованої води за типами і, відповідно, нормативних документів на усю наявну у продажі воду. Інформація, вказана на етикетці, часто здатна ввести у оману навіть досвідченого споживача, адже у нашій країні ще не навчилися розрізняти у шифри і коди.

Хтось буде змушений вийти з ринку мінеральних вод

Робота над новим стандартом на мінеральні води тривала близько 7 років і нині виробники мінеральних вод переживають перехідний період у зв’язку з введеним нового стандарту.

Виробник «Миргородської» запустить новий завод

Українці з року в рік дедалі більше купують бутильованої води. Якщо в 2005 році її споживання на душу населення становило 26,1 л, то в 2006-му цей показник сягнув 30,8 л, а в 2007 очікується його зростання приблизно до 35,7 л. Таке зростання пов’язане із покращенням добробуту людей та можливістю приділяти більше уваги здоровому способу життя, невід’ємною часткою якого є якісна вода.

Нова лінія за місяць забезпечить мінералкою третину українців

На Миргородському заводі мінеральних вод 5 грудня встановили нову повністю автоматизовану лінію виробництва німецької компанії «Krones». Година роботи конвеєра задовольнить середньомісячну потребу в мінеральній воді такого середнього за українськими мірками міста, як Миргород; один день роботи забезпечить потребу такого великого промислового центру, як Луганськ; один місяць – потребу третини населення України.

Розмиті береги мінеральних річок. Аналіз нормативної документації,...

Багатство надр України на мінеральні води, ненасиченість ринку, зростаюча популярність споживання мінеральних вод сприяє подальшому збільшенню кількості підприємств, які займаються їх промисловим розливом. Саме тому варто приділити належну увагу нормативній базі, яка регламентує всі стадії виробництва фасованої мінеральної води. Завдяки зрозумілішим і досконалішим нормативним документам є легше організувати виробництво безпечних продуктів.

Організація технологічного процесу виробництва фасованих...

Нині мінеральна вода є одним з найрентабельніших видів продукції. Гроші, вкладені у будівництво та оснащення заводу з розливу мінеральної води, приносять прибуток вже через півроку. Протягом останнього десятиріччя спостерігається істотне нарощування темпів промислового розливу мінеральних вод.

Занапащає людей не пиво…

Тринадцята міжнародна спеціалізована виставка сучасного обладнання, технологій, матеріалів і готової продукції «Індустрія пива і безалкогольних напоїв-2006» визнається єдиним у галузі провідним спеціалізованим заходом. Про це неодноразово наголошували почесні гості та організатори під час урочистого відкриття експозиції та її огляду. Цього року вона відбулась 6-9 вересня в одному з найбільших павільйонів Національного комплексу «Експоцентр України».

„Відкоркована” 11-та міжнародна виставка ALCO + SOFT-2006

19 травня завершилася 4-денна міжнародна виставка індустрії напоїв Alco+Soft-2006. Щороку експозиція збирає найбільших виробників та дистрибуторів алкогольних та безалкогольних напоїв. Цього року на виставці було чимало виробників обладнання, тари, упаковки та інгредієнтів для виробництва напоїв.

КОРИСНІ ВІДОМОСТІ ПРО МІНЕРАЛЬНУ ВОДУ, А ТАКОЖ ВИМОГИ ДО ЇЇ ЯКОСТІ

Про чудодійну здатність мінеральних вод лікувати хвороби, повертати людям молодість і красу існує багато легенд. Методи лікування мінеральними водами були відомі античним, а пізніше середньовічним лікарям. Древні греки споруджували біля цілющих джерел святилища, які присвячували богу Асклепію (римляни – Ескулапу). В Греції археологи знайшли руїни давньої водолічниці, котра була побудована приблизно в IV столітті до н.е. Залишки стародавніх бань трапляються і на Кавказі, де не тільки купались, а й лікувались мінеральними водами.