Нина Лещенко: «Мы инвестируем в развитие и конкурентоспособность»

Масштабная программа модернизации позволила Группе компаний «Olkom» и входящему в ее состав Киевскому маргариновому заводу завоевать статус «Лаборатория инноваций». Компания инвестирует в развитие собственные средства: высокая эффективность производства, динамично растущий рынок и лидерские позиции на нем позволили Группе «Olkom» создать одну из лучших среди украинских производителей продуктов питания лабораторию, модернизировать производственные линии и логистические мощности. О том, что уже сделано в рамках модернизации производства и что еще предстоит, рассказала в интервью Нина Лещенко, операционный директор Группы компаний «Olkom».

Етикетка «преміум-класу»

Однією з перспективних розробок у галузі етикетування пластикової упаковки є вплавлювання (впресовування) етикеток (in-mould labeling, IML). Її активно пропагує на теренах України київська компанія «Гера».

Пакувальні матеріали – важлива складова виробництва

Компанія «Грін і Ко» працює на ринку гнучкого пакування й етикеткової продукції й спеціалізується на постачанні сучасних матеріалів від провідних європейських виробників.

Випічка з неповторним смаком та ароматом

Ароматизатори за європейським законодавством, вже давно не вважають харчовими добавками. В Європі чинна директива, що стосується ароматизаторів та регламентує виробництво, номенклатуру, дозування, етикетування продукції з використанням ароматизаторів. Широкий асортимент ароматизаторів, барвників та інших різноманітних добавок пропонує компанія „Меланж Маркет”.

Широкий спектр натуральних заквасок

Компанія «Пуратос» – одине з найбільших у світі виробників поліпшувачів та сумішей для хлібопечення, а також різноманітних компонентів для кондитерського виробництва. Про історію створення компанії та її продукцію розповідає Генеральний директор ТОВ «Пуратос Україна» Сергій Балан.

Поліський хліб на всі смаки

Кажуть, що кожна господиня варить неповторний борщ, хоча всі використовують однаковий рецепт, а отже традиційний набір потрібних продуктів. Мабуть, така сама закономірність поширюється й на мистецтво випікання хліба. Так це чи ні, спробуємо розглянути на прикладі трьох провідних хлібопекарських підприємств Рівного – «Рівнехліб» (ВАТ «Концерн Хлібпром»), ВАТ «Поліссяхліб», ТОВ «Хлібодар» (ТМ «Рум’янець»).

Дорогу креативним ідеям!

Промислова група «Креатив» була заснована як національне українське підприємство з виробництва олієжирової продукції. Проаналізувавши ситуацію на ринку та зростаючі потужності виробництва, засновники промислової групи прийняли рішення про інтеграцію компанії у світовий бізнес. Це було обумовлено переважно інтересами групи щодо подальшого розвитку, виходу на нові ринки збуту за межами України. В результаті перед компанією відкрився широкий простір для розвитку без збитку для української частини бізнесу.

Бізнес потрібно будувати з перспективою

Та чи варто обходитися і йти лише тими шляхами, якими ходять усі? «Не варто», – вирішив Шинкаренко Сергій Едуардович (на знімку) і взявся за реалізацію однієї з таких ідей. І йому це вдалося. Про те, яким був шлях від задуму до реалізації проекту, ми розмовляємо з директором заводу «Маяк-Кап», що виробляє картонні стакани та ємності з поліграфією, паном Шинкаренком.

Украинский пищепром покажет себя на "Зеленой неделе" в Берлине

В январе 2010 года в Берлине в 75-й раз пройдет ежегодная Международная выставка пищевой промышленности, сельского хозяйства и садоводства "Зеленая неделя". Украина также в очередной раз примет участие в данном масштабном мероприятии. При этом отечественные производители традиционно презентуют свою лучшую продукцию.

На всі руки майстер з «Мастер Мартіні»

Навчання для кондитерів і пекарів у Західному регіоні компанія «Мастер Мартіні Україна» проводила вперше. Семінар відбувся на території хлібопекарні ТМ «Просто добрий хліб», яка є добрим партнером (дистриб’ютором) компанії, що постачає на український ринок італійські кондитерські та хлібобулочні суміші.

Оздоровлення хлібом. Технологічні і споживчі властивості булочок із...

Останніми роками загострилася проблема «оздоровлення» харчових раціонів, тому з’явилися нові підходи до створення продуктів харчування з оздоровчим ефектом. Ринок так званих функціональних продуктів є одним з найважливіших і найбільших, тому й розвивається дуже динамічно. Це відкриває великі можливості у використанні функціональних добавок.

„Рідженсі Моубрей” враховує пропозиції своїх споживачів

Англійська компанія „Рідженсі Моубрей Компані Лтд” працює на українському ринку морозива з 1992 р. І за цей час зарекомендувала себе як компанія, продукція якої відповідає всім нормам і стандартам ЄЕС. Про свою продукцію та новинки сезону 2005 р. розповідає представник компанії „Рідженсі Моубрей” в Україні – Світлана Петрова (ПП „ПКГ Групп”)

Правда у своїй хаті, або Чи мають вітчизняні виробники міні-заводів...

Хтось купує окремо запчастини, а тоді складає автомобіль, а хтось відразу купує надійний і цілісний механізм у такому вигляді, яким його хоче бачити. От так просто характеризує діяльність одного з найпотужніших в Україні підприємств, що спеціалізується на розробці та виробництві міні-заводів для харчової та переробної промисловості, заступник директора ТОВ ВКФ „УкрЮжМолпром” Олександр Іванович. 

„Ві-ВА ЛТД” зі стереотипами бореться якістю

Зазвичай, на осінніх представницьких форумах виробники презентують новинки. Завдяки великому скупченню спеціалізованої публіки є шанс ефективно „розкрутити” новий виріб чи обладнання. Що нового запропонувала харчовикам відома фірма „Ві-Ва ЛТД” розповів  Михайло Малаєв, керівника служби маркетингу та збуту.

Масло або... не масло

Нині споживачеві пропонують доволі великий асортимент вершкового масла. І практично на кожній етикетці написано, що це масло натуральне, певна річ, без вмісту інших добавок. Віднині продукт, виготовлений з молочного жиру, називатиметься „маслом”, а з додаванням рослинних жирів та інших добавок – „спредом”.

На свій смак

На українському ринку доволі багато спецій та харчових добавок – важко не розгубитись. Одним із цьогорічних учасників галузевої виставки Inprodmash. Upakovka вкотре була компанія „БМБ Бленд” – виробник сухих комплексних сумішей для харчової промисловості. 

Устаткування для приготування емульсії А2–ШЗЛ 27

Міаський машинобудівний завод (Росія) пропонує на українському ринку хлібопекарне та кондитерське обладнання, зокрема, – устаткування для приготування емульсії А2–ШЗЛ 27. Воно може працювати як самостійно, так і у складі ліній на кондитерських фабриках із виробництва борошняних кондитерських виробів.

„Баленко” цінують за цікаві інженерні рішення

У грудні завод пакувального обладнання „Баленко” святкував 10-річчя з дня заснування. Коротко про основні «пакувальні» тенденції та цікаво про нові пропозиції від „Баленко” розповів „Харчовику” Олександр Попович, начальник відділу маркетингу.

Розробка нового типу побутових приладів – холодильних апаратів з...

Одним з перспективних напрямів розвитку сучасної техніки, в аспекті енергозбереження, є розробка побутових приладів, які поєднують функції холодильного зберігання та теплової обробки харчових продуктів, напівфабрикатів та сільськогосподарської сировини.

...І себе показали. Обладнання для харчової та переробної...

Експозиція – чи не найкраще місце для виробників обладнання харчової промисловості, для налагодження контактів, укладення вигідних контрактів та пошуку клієнтів. Саме на виставці можна добре зарекомендувати себе, похвалитись новинками власного виробництва, зрештою, показати, що ви працюєте, і справи йдуть успішно. Отож, коротко про новинки різноманітного обладнання українських компаній, які були представлені на цьогорічних „УкрПродМаш” та „УкрПродПак” 15-17 лютого в Міжнародному виставковому центрі (м. Київ).