З перших уст про український алкоголь

«Золота Амфора», «Клінков», «Жан-Жак», «Хельсінкі», «Українка» належать до брендів, які є «обличчям» української алкогольної промисловості. Пройшовши шлях від імпортера до виробника повного циклу, корпорація «Алеф-Віналь», якій належать ці бренди, нині є експертом зі створення та просування алкогольних напоїв в Україні.

Пийте пиво з раками

Чи знаєте ви, пані та панове, що таке пиво? Спробуйте запитати про це львів’янина і він, подивившись на вас, як на недотепу, скаже: «Та ми його варимо і п’ємо ще від 1715 року. Пиво воно і є пиво».

«Львівський лікеро-горілчаний завод»: досягнення і проблеми...

Одним із небагатьох продуктів, який завжди цінували на Заході, була горілка. Свого часу, на експорт її виробляли три найпотужніших лідери лікеро-горілчаної промисловості, в тому числі Львівський завод, на якому нещодавно побував наш кореспондент. Інформацію, яку він отримав від директора з маркетингу та постачання Барана Олега Тарасовича, покладено в основу цієї публікації.

Інгредієнти з оригінальним смаком

Тепер виробникам хлібобулочної та кондитерської продукції аби втриматися на ринку, необхідно виготовляти не лише смачну, а й якісну продукцію. Нині прослідковується тенденція до використання у виробництві натуральних інгредієнтів. У числі компаній, які пропонують великий спектр різноманітних інгредієнтів – фірма „Екотрейд Захід”.

«Салюте»: класика п’янкого напою

Ексклюзивний напій приваблює своєю «таємничістю»: смаком, ароматом, настроєм, який він створює, та компанією, яка збирається навколо нього. Такі напої, переважно, виготовляють за кордоном, зокрема «Бехерівку» – у Чехії, «Самбуку» – в Італії, «Абсент» – у Франції та Іспанії. Оригінальні та національні напої виготовляють і в Україні під знаною та популярною торговою маркою «Салюте».

Рухаємося у напрямку Грузії

З грудня 2007 року перелік відомих грузинських продуктів харчування поповнився ще однією новинкою – безалкогольними сильногазованими лимонадами «Грузинський букет». Хоч виготовляють їх у Криму, у Лівадії на підприємстві «Довіра-Крим», про грузинське коріння цього напою свідчить не лише назва, а рецептура – старовина грузинська, підтверджена віками та людьми, які їй довіряють.

Італійські делікатеси від українських виробників

Салямі – одна з найсмачніших сирокопчених ковбас, яка має чимало пошановувачів. Виготовляють її за особливою технологією з високосортної м’ясної сировини. Зазвичай, салямі готують зі свинини або яловичини, додаючи чимало спецій, засолюють і висушують на відкритому повітрі. Особливістю є те, що її коптять у сирому вигляді.

Кабінет Міністрів України прийняв Постанову "Про внесення змін у...

Бизнес с выдержкой

Украинские коньячные заводы представляют большой интерес для инвесторов. В ближайшем будущем именно иностранные компании станут основными покупателями отечественных производителей коньяков.

Пояснювальна записка до проекту Закону України “Про внесення змін...

Закон України Про внесення змін до Закону України "Про державне...

Закон № 1389-VI "О внесении изменений в Закон Украины «О государственном регулировании...

Закон об использовании не менее 25% собственного сырья в производстве коньяка начиная с 1...

Противостояние кризису в квадрате

Президент холдинга «Петрус» Людмила Русалина о стимулировании сбыта без прямой рекламы.

Коньячников проверят на выдержку

Украинские производители коньяка готовятся к непростому году. По одним прогнозам, объемы производства в текущем году будут незначительно ниже прошлогодних, по другим - прироста производства не будет вообще. Вместе с тем, удорожание коньячной продукции, похоже, будет неотвратимым: некоторые игроки начали повышать цены уже сейчас.

Барське продовольче машинобудування

Нині ТОВ „Барський машзавод” (Вінницька обл., м. Барі) – одне з провідних підприємств промислового машинобудування, що вже протягом 75 років випускає технологічне обладнання для консервної, лікеро-горілчаної, виноробної, пивобезалкогольної, олієжирової та кондитерської промисловості. 

Смаки споживача стають вишуканішими

Останнім часом в Україні зростає попит на винну продукцію, ринок вина стає дедалі насиченішим. Про справи виноробні, інвестиції, законодавство галузі та настрої вітчизняних виробників вина і коньяку розповів виконавчий директор Першого національного виноробного холдингу Андрій Салацький.

„Відкоркована” 11-та міжнародна виставка ALCO + SOFT-2006

19 травня завершилася 4-денна міжнародна виставка індустрії напоїв Alco+Soft-2006. Щороку експозиція збирає найбільших виробників та дистрибуторів алкогольних та безалкогольних напоїв. Цього року на виставці було чимало виробників обладнання, тари, упаковки та інгредієнтів для виробництва напоїв.

Микола Павленко:«Всі політичні бурі повинні оминати виноробів»

Цього року вітчизняні винороби вперше мали нагоду зібратися і обговорити стан галузі на 1 міжнародній науково-практичній конференції «Сучасні напрями розвитку технології алкогольних та безалкогольних напоїв». Особливої ваги заходу надала присутність вченого світового масштабу, доктора технічних наук, професора, Почесного президента Міжнародної організації винограду і вина OIV Миколи Павленка.