Для багатьох професіоналів і аматорів виноробство стало стилем життя або цікавим хобі. Тож не дивно, що кількість невеликих господарств і виноробів-аматорів збільшується в усіх виноробних країнах і навіть у регіонах, де промислового виноградарства не існувало. Розвивається приватне виноградарство й виноробство і в Україні.
Нині на ринку є великий асортимент горілчаних напоїв, різних цінових категорій, що робить його дуже конкурентним. З-посеред представленого розмаїття продукції споживач має змогу вибирати справді якісну й безпечну. Саме таким критеріям відповідають горілчані вироби науково-виробничого підприємства «Абсолютний стандарт». Про асортимент продукції та її виробництво розповідає генеральний директор ТзОВ «НВП «Абсолютний стандарт» Тарас Колодій.
Автоматизація виробництва сприяє
підвищенню якості і зменшенню собівартості продукції. Вона вимагає чималих
витрат сил, часу і грошей, але при вмілому підході, своєчасних і доцільних
рішеннях дозволяє домогтися значного економічного ефекту. Метою автоматизації є
скорочення обсягу ручної праці, забезпечення стабільності характеристик
технологічного процесу та можливості спостереження, аналізу і керування людиною
параметрами технологічного процесу.
Такий напис можна прочитати на
одному з експонатів першого українського Музею пивоваріння – німецькому
кухлі XIX ст. А приблизно 290 років тому у Львові запрацювала
перша Львівська броварня, принаймні, така дата зафіксована у
найдавніших
документах з історії пивоваріння Львова.