Цього разу тема конференції «Просування продукту в...
Українським фермерам необхідно робити кроки в...
У 2019 році на ринок ЄС Україна експортувала половину...
19 листопада у Львові вітчизняна компанії...
Найбільш продаваний бургер з рослинним замінником...
Якої інформації на нашому порталі Вам би хотілося бачити більше?
Сезон 2018 року обіцяє бути гарячим, тому компанія підготувала НОВИНКУ кінця 2017 року від компанії DEVRO (Шотландія) – їстівну колагенову оболонку FINE-SD 21 ORA (оранж), яка вирізняється сонячним відтінком
свого кольору.
Перше, що вирізняє цю оболонку, це саме ОРИГІНАЛЬНИЙ колір FINE-SD 21 ORA (оранж), який можна назвати ЗОЛОТИСТО-СОЛОМ’ЯНИЙ, що відразу виокремлює продукт у такій оболонці серед інших на полицях магазинів. Важливо, що золотисто-солом’яний відтінок готових виробів виглядає дуже натурально, він приємний для ока і додає продукту особливого шарму.
Коли оболонка з’явилась у
асортименті, перші сумніви щодо схожостіз оболонкою чеського виробництва DEVRO тип FINE-С 20 SAL (лосось) відпали одразу, оскільки
вироби у цих оболонках із застосуванням однакового фаршу суттєво відрізнялись один від одного та були кожен по-своєму оригінальним і
цікаво сприймалися, тим більше, що перші клієнти дали високу оцінку НОВИНЦІта побажали мати цю позицію в постійному
асортименті для виготовлення своєї продукції.
Важливо відзначити, що на
відміну від оболонки FINE-С 20 SAL (лосось), яку застосовують здебільшого для випуску сосисок, оболонка FINE-SD 21 ORA (оранж) гарно зарекомендувала себе при випуску не
тільки сосисок, а й продуктів в/к і н/к групи ковбас, наприклад, «Мисливських
ковбасок». Колір копчення в/к ковбасок та міні-салямі справді має неперевершений золотистий
відтінок копчення та приваблює увагу.
Також, як і у їстівних
колагенових оболонок кольору SAL (лосось), оболонка FINE-SD 21 ORA (оранж) дає змогу максимально усунути такий небажаний ефект на
продукті, як контрастні плями у місцях контакту («злипів»). Завдяки кольору також
максимально зменшено ефект «віддачі кольору» ковбасного виробу у
торгівлі, особливо в період зберігання
без додаткової упаковки.
Фірма «ВТР» пропонує усім виробникам звернути увагу на цю позицію, оскільки за останній період – це одна із найоригінальніших і
найцікавіших НОВИНОК у асортименті їстівних колагенових оболонок на
ринку.
Сергій СОТНІКОВ,
начальник відділу
стратегічного розвитку ТЗОВ «ВТР»
Додати до закладок | Підписатись | Версія для друку |
Розмаїття у кількості, стабільність – у якості
Компанія «Фудактів» давно працює на українському ринку інгредієнтів. Завдяки стабільно високій якості продукції й професіоналізму працівників компанія зуміла посісти провідні позиції на ринку та заслужила довіру клієнтів. Фахівці пропонують лише якісну продукцію, яка відповідає усім вимогам міжнародних і українських стандартів.
Нове – добре забуте старе, але й дещо нове
Нині прянощі та спеції доповнюють смак продукту, визначають його аромат, впливають на смакові рецептори, а також позитивно впливають на травну систему, поліпшують обмін речовин. На нашому ринку цей сегмент продукції представлений в широкому асортименті від різних виробників. Одним з таких виробництв є компанія «Мілорд» (Росія). На українському ринку єдиним представником цього російського виробника спецій та прянощів є фірма «Тантал».
25/03/2019
|
526
|
17/01/2018
|
175
|
30/07/2015
|
171
|