Цього разу тема конференції «Просування продукту в...
Українським фермерам необхідно робити кроки в...
У 2019 році на ринок ЄС Україна експортувала половину...
19 листопада у Львові вітчизняна компанії...
Найбільш продаваний бургер з рослинним замінником...
Якої інформації на нашому порталі Вам би хотілося бачити більше?
У виробництві харчових продуктів особливі
вимоги, висувають до способів пакування та матеріалів, які для цього
застосовують, адже саме від них залежить тривалість зберігання продукції. Для
цього виробничники частіше застосовують термоусадні плівки. Вони вирізняються
з-поміж інших матеріалів здатністю зменшуватися під впливом зовнішніх температурних
показників.
Упаковка з термоусадної плівки порівняно
із звичайною має такі переваги:
• завдяки щільному обляганню продукту зменшується
об’єм упаковки;
• продукту захищений від впливів
навколишнього середовища завдяки низькій проникності різних випарів;
• менша маса плівки;
• високі показники міцності – стійкість до
високих навантажень;
• збереження властивостей запакованого
продукту;
• екологічність, тощо.
Неабиякий попит на високоеластичну
поліолефінову термозбіжну плівку. Її надзвичайна механічна міцність і
еластичність, екологічна безпека, легкість і низька хімічна активність
молекулярної структури створюють ідеальні умови для пакування харчової
продукції, кондитерських виробів, а також продуктів, які призначені для глибокого
заморожування і тривалого зберігання.
Сфери застосування цього матеріалу
різноманітні:
• пакування кондитерських виробів,
напівфабрикатів з лотками певних розмірів – забезпечення збереження продукту і
привабливості зовнішнього вигляду фасування;
• пакування хлібобулочних виробів –
можливість збільшити терміни реалізації і надання їм товарного вигляду;
• пакування м'яса, птиці – збільшення
тривалості зберігання, надання естетичного товарного вигляду і зручність в
роздрібному продажі;
• групове пакування пляшок, банок, пакетів
із молочними продуктами, прохолодними й алкогольними напоями.
Для якісного пакування у термоусадну полімерну
плівку різних продуктів харчування на виробництві потрібно встановити термопакувальне
устаткування. Компанія представляє широкий спектр термопакувального обладнання для
коробок, скляних товарів, кондитерських виробів. При цьому доступний не тільки
модельний ряд готових технологічних ліній, а й окремих компонентів цього
устаткування. Наша пакувальна техніка досить мобільна, надійна і функціональна.
Термолінії, як правило, складаються з такої модульності: • термокамери, де
відбувається усадка пакувальної сировини; • обертовий вузол з термоножем; •
групувальний вузол (для автоматичної лінії); • подавальні, приймальні столи.
Усе обладнання оснащене автоматичним підтриманням
температурного режиму у термоусадній камері, пневмообладнання та комплектуючі –
від провідних виробників; полімерне покриття деталей. Увесь комплекс обладнання
сертифікований.
Своїм клієнтам ми надаємо послуги,
відповідно до індивідуальних замовлень, здійснюємо навчання персоналу і надаємо
гарантійне обслуговування.
Компанія
«Ексіда»
+38 (044) 205-37-80
Додати до закладок | Підписатись | Версія для друку |
«Структура ринку молочних інгредієнтів за останні 3–4 роки фактично не змінилася. Так, на ринку з’являються нові виробники, нові продукти, але їхня частка не настільки велика, щоб кардинально змінити ситуацію. Лідерство на ринку України, як і раніше, належить закордонним компаніям-виробникам, які націлені на інновації та новітні технологічні рішення і відіграють роль провідного «локомотива» молочної галузі», – розповіла кандидат технічних наук, заступник директора з науки та зовнішньоекономічних зв’язків компанії «Продсервіс» Тамара Ілляшенко.
Особливості виробництва ковбас
Для кожного виду ковбасних виробів є певний процес виготовлення, затверджено технологічні інструкції та рецептури. Суворе дотримання рецептів, технології та санітарного режиму процесу є обов'язковою умовою одержання високоякісних ковбасних виробів.
25/03/2019
|
524
|
17/01/2018
|
174
|
30/07/2015
|
171
|