Упродовж останніх кількох років у пріоритеті серед виробників – нові смакові рішення та натуральні смаки. На ринку переважає тренд європейських стандартів якості, а також дотримання місцевих традицій при виготовленні продукції. Цим потребам і стандартам відповідають ароматизатори компанії «SYMRISE».

Ароматизатори «SYMRISE» стійкі, функціональні, термостабільні, мають оптимальне дозування, а також прийнятне для нашого ринку співвідношення якості й ціни – це те, чого шукають виробники молочної, м’ясної, кондитерської та хлібобулочної продукції.

Популярність ароматизаторів серед виробників м’ясної продукції зумовлена передусім розширенням асортименту м’ясних продуктів і надаванням виробам певного смаку, особливої пікантності, запаху й аромату. Крім смакоароматичних характеристик, вони є ще й платформою для диференціюваннята позиціонування продукту. Не змінюючи основної технології, лише завдяки ароматизаторам можна виготовляти нові продукти і навіть продуктові лінійки.

В асортименті «SYMRISE» – тисячі найменувань продуктів для виробництва різних сортів вареної, напівкопченої і копченої ковбас: прості монотипні м’ясні аромати, комбінації сумішей різних спецій, прянощів і трав тощо, які відповідають міжнародним стандартам і мають сертифікати відповідності.

НиніТОВ Фірма «САМШИТ ЛТД» може запропонувати такі ароматизатори:

рідкі: гікорі (копчення), свинина, м'ясо, садові трави, сир типу ементаль (у продукти з сиром), сир тип гауда (у продукти з сиром), масло (для поліпшення смакоароматичних властивостей). Ще купують волоський горіх, журавлина, лимон, мигдаль, фундук, ром, пряжене молоко та ін.;

 порошкоподібні: бекон, в'ялені помідори, томати, шинка, яловичина, італійські трави, кунжут, курка, любисток (модифікує смак), масло, модифікатор смаку, мускатний горіх, прянощі, садові трави, салямі, суміш спецій «Мартадела», сир тип чедер, сир тип гауда, часник, цибуля тощо.

Серед новинок – порошкоподібні гікорі (копчення), молоко; також цікавим є аромат яловичини; популярна у нас лінія ароматизаторів з назвою суміші трав – італійські й садові трави, а також аромат салямі з «французькими» нотами сиру, прянощів та копчення. Ці та багато інших ароматизаторів дають змогу виробникам:

• посилити смак м'яса при значній заміні сировини,

• надати продукту гармонійний, стабільний смак і аромат будь-якої інтенсивності,

• надати продукту різноманітні відтінки смаку,

• підкреслити вишуканість або гостроту готового виробу,

• зробити власні брендові продукти, характерні тільки для одного підприємства.

Ще один тренд, що зараз стає дедалі популярнішим серед українських виробників – це продукти для азійських країн, де необхідними є халяльні сертифікати, або ж ринок Ізраїлю, де продукція повинна відповідати вимогам кошерності – починаючи від постачальника сировини і до готових виробів. Ароматизатори «SYMRISE» відповідають цим вимогам.

ТОВ Фірма «САМШИТ ЛТД» гордиться тим, що робить свій внесок у популяризацію українських продуктів і допомагає нашим виробникам виготовляти конкурентоспроможну продукцію і для європейського, і для азійського ринків.