| HARCHOVYK.com - інформаційний портал харчової галузі | www.harchovyk.com |
1423
15.09.2015р. |
Пропіленгліколь (1,2-пропандіол, 1,2-Propandiol, Propylenglykol, пропиленгликоль) - органічна сполука, що належить до класу насичених двоатомних спиртів.
Хімічна формула пропіленгліколю – C3H6(OH)2. Цю субстанцію можна розглядати як похідну
насиченого вуглеводню пропану, в якому два атоми водню в різних атомах вуглецю
заміщені на гідроксигрупи.
Як харчова добавка 1,2-пропандіол є в'язкою рідиною, безбарвною, але зі
слабким характерним запахом і солодкуватим смаком. Має гігроскопічні
властивості, закипає при 187-188°С, температура
замерзання – 60°С. Цей реактив
отримують з нафтопродуктів методом дистиляції, очищення і подальшої апробації
на сумісність з клітинами тваринного походження.
Пропіленгліколь міститься у вівсяному печиві, безалкогольних та слабоалкогольних газованих напоях, енергетичних напоях, цукерках, бісквітних рулетах і деяких інших кондитерських виробах.
Ця речовина також використовується при моментальному заморожуванні ягід,
фруктів, м'яса птиці. Інші галузі застосування пропіленгліколю: у вигляді
водного розчину в різних галузях
промисловості; як холодоносій (завдяки низькому ступеню токсичності); у
фармацевтичній промисловості; при виробництві пластмас.
Застосування пропіленгліколю вважається безпечним для виробництва продовольчих
продуктів і медикаментів.
Харчовий пропіленгліколь використовують як добавку E1520, яка є
розчинником і консервантом харчових продуктів.
Крім того його додають до тютюнових виробів і кормів для тварин, це
основний інгредієнт у рідинах що використовуються в електронних сигаретах.
Застосування пропіленгліколю також можливе у виробництві засобів особистої
гігієни та косметики (шампунів, помад, еліксирів тощо).
Найпоширенішим в європейських країнах є теплоносій на основі
пропіленгліколю.
Ця хімічна субстанція добре розчиняэться у воді і спирті. Якщо цю рідину змішати з водою, то вона не замерзне навіть при низьких
температурах. Основною проблемою, з якою можуть зіткнутися споживачі при
використанні пропіленгліколю є корозійна активність. Але подолати її можна досить легко, додавши
в рідину спеціальні присадки.
ПП «Система Оптимум» імпортує пропіленгліколь (виробництво Німеччини) з
наступними якісними характеристиками: вміст основної речовини – 99,5%;
кислотність – макс 0,002%; зовнішній вигляд – прозора рідина; вміст
хлоридів макс –1,0 ppm; вміст води – макс 0,2%; вміст заліза макс – 0,5 ppm.
З повагою до Вас і Вашого бізнесу,
Василь
067 922 02 95
Теги та ключові фрази
Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:
| Додати до закладок | Підписатись | Версія для друку |