Українському виробнику ковбас цього року вдалося...
Вчора до виконавчого комітету Івано-Франківської...
В Чернігівській області продовжується будівництво...
У Росії готуються до можливого припинення поставок...
Дана тенденція обумовлена, насамперед , обмеженою...
Якої інформації на нашому порталі Вам би хотілося бачити більше?
Лінійка ультрасучасних хлібопекарських печей
Revent, користується успіхом та попитом у пекарнях усього світу, і вже не одне
десятиліття перебуває на передовій технологічного прогресу. В даний час наші
новітні розробки направлені на удосконалення цього вже високого стандарту.
Дозвольте представити вашій увазі круглу піч.
Як і з більшістю новаторських конструкцій, в
даному випадку користувачеві необхідний час, щоб звикнути до круглої печі,
навіть до її сприйняття. Революційними є не тільки форма цієї печі, але і її
характеристики. Створивши круглу камеру, наші інженери знайшли спосіб зменшити
розмір печі і, в той же час, підвищити її продуктивність та економічність. А в
умовах суворої конкуренції на сучасному ринку хлібопекарського бізнесу ці
удосконалення є особливо привабливими.
Дана піч відмінно проявляє себе в усіх важливих аспектах. Насамперед, це стосується займаної площі та енергоспоживання. Крім того, ця піч показує відмінні результати по оглядовості, ергономічності, управлінню, надійності, універсальності, прибутковості, зносостійкості, а також простоті установки та технічного обслуговування. А такий аспект як простота використання проявляє себе з самого першого дня, оскільки цим обладнанням без зусиль можуть користуватися всі. Просто підключіть піч і користуйтеся нею.
Кругла камера забезпечує більш рівномірний
розподіл тепла, і наша нова піч також відповідає постійно зростаючим вимогам
харчової промисловості.
За рахунок круглої конструкції і сучасній ізоляція піч займає меншу площу. Оскільки площа коштує грошей для будь-якої пекарні, така характеристика печі, як розміщення на меншій площі, сприяє підвищенню загальної прибутковості підприємства. Крім цього, заокруглені розсувні двері забезпечують зручність робочої зони, природним чином заїжджаючи всередину печі при відкритті, і не вимагають наявності вільного простору перед піччю.
Розсувні двері, відкриваючись, забезпечують пекарю поліпшені умови роботи, знижуючи ймовірність отримання опіків і подряпин. Це особливо важливо в невеликих приміщеннях. Більш широкий отвір дверей створює безпечний простір для завантаженні візків, а експлуатація обладнання здійснюється з допомогою «інтелектуальної» панелі керування. Крім того, завдяки великому дверного склу, забезпечує приголомшливий огляд внутрішнього простору печі, немає необхідності відкривати двері для перевірки результатів випікання. І, нарешті, нова компактна парова система спрощує процес очищення і технічного обслуговування.
Зменшена камера випічки забезпечує підвищену енергоефективність. «Інтелектуальна» передня панель з тришарового скла з меншою кількістю теплових містків і ультрасучасною ізоляцією мінімізує втрати енергії. Нова ефективна парова система використовує менше води, а енергоспоживання протягом усього терміну служби печі мінімізується за рахунок меншої кількості компонентів і матеріалів, а також зменшеної ваги самої печі, завдяки чому спрощується процес переміщення і транспортування.
Тепер можна побачити, що відбувається всередині печі. Як пекарі, так і Ваші покупці зможуть ознайомитися з процесом випікання, який добре проглядається усередині печі, оскільки круглі скляні двері дозволяють легко спостерігати за цим процесом. Така піч надихне Вам незабутні враження домашнього затишку і тепла.
Величезне бажання надавати пекарям
найкраще обладнання завжди змушувало нас прагнути розсунути межі можливого,
результатом чого була поява численних інноваційних рішень. Ми хочемо підняти
планку досконалості процесу випікання хлібобулочних виробів і подарувати
якомога більшій кількості людей можливість насолоджуватися хлібом так, як це
робимо ми.
Ми віримо в хліб.
Ваш Ревент.
Додати до закладок | Підписатись | Версія для друку |
«Структура ринку молочних інгредієнтів за останні 3–4 роки фактично не змінилася. Так, на ринку з’являються нові виробники, нові продукти, але їхня частка не настільки велика, щоб кардинально змінити ситуацію. Лідерство на ринку України, як і раніше, належить закордонним компаніям-виробникам, які націлені на інновації та новітні технологічні рішення і відіграють роль провідного «локомотива» молочної галузі», – розповіла кандидат технічних наук, заступник директора з науки та зовнішньоекономічних зв’язків компанії «Продсервіс» Тамара Ілляшенко.
Особливості виробництва ковбас
Для кожного виду ковбасних виробів є певний процес виготовлення, затверджено технологічні інструкції та рецептури. Суворе дотримання рецептів, технології та санітарного режиму процесу є обов'язковою умовою одержання високоякісних ковбасних виробів.
28/02/2014
|
155
|
29/01/2014
|
124
|
15/01/2014
|
68
|