Іспанська компанія «Netasa» на виставці «ІФФА» представила новинку на м’ясопереробному ринку – копчену паприку-порошок, яку пропонує під ТМ «La Chinata».

Виробництво цієї продукції відбувається на північному заході країни за традиційними для цього регіону технологіями з її подальшим копченням на деревині дуба. Червона паприка «La Chinata» доступна e трьох видах: солодка, гірко-солодка та гаряча.

Копчена паприка-порошок є одним з головних інгредієнтів м’ясопереробної промисловості, завдяки своєму аромату, смаку та стійкості кольору. Вона надає продуктам хороших органолептичних характеристик для приготування копчених ковбас.

Паприку «La Chinata» можна використовувати у будь-яких галузях харчової промисловості, адже представники заводів знають як подбати про виробництво смачної та якісної продукції для задоволення потреб споживачів. Її можна використовувати як барвник, а також додавати як інгредієнт для приготування м’яса, риби та інших страв.
Цей інгредієнт цінують покупці, які полюбляють споживати делікатесну групу м’ясних виробів.

Застосування червоної паприки «La Chinata» ще більше посилює смакоароматичні властивості готових виробів.
Представники компанії пропонують цей інгредієнт у будь-якому пакуванні – це металеві, бляшані банки, пет-тара різної маси. До речі, гасло компанії звучить так: «Ви виробляєте смачний виріб, а ми забезпечуємо колір і аромат».

Олександр СКИРПАН