– „БМБ Бленд” є вітчизняним виробником сухих сумішей для харчової промисловості: пряно- та смакоароматичних, функціональних та  комбінованих сумішей, стабілізаторів, тощо. Наше підприємство було засноване у 2003 році, воно розташоване в с. Шевченково (Київська область) та  оснащене найновішим обладнанням. У нас працює висококваліфікований персонал – це достатньо великий штат технологів, які займаються технологічними дослідженнями та розробляють нові найсучасніші інгредієнти, які після ретельних досліджень, лабораторних та виробничих тестувань впроваджуються у виробництво. Сьогодні підприємство пропонує високоякісні інгредієнти для різних галузей харчової промисловості: м’ясної, хлібопекарної, молокопереробної, а також для виробництва снеків. Незважаючи на досить „молодий вік” підприємства, наша продукція уже добре відома на українському ринку інгредієнтів та успішно використовується на багатьох вітчизняних виробництвах, вирізняється високою якістю та конкурентною ціною.

– У чому  особливість вашої продукції, що нового пропонуєте ринку?

– Особливість та перевага нашої продукції обумовлені вітчизняним виробництвом, що дозволяє оперативно виконувати замовлення підприємств, пропонувати продукти, які враховують смаки українського споживача. Свої „родзинки” є фактично в кожній групі продуктів. У м’ясній галузі „БМБ Бленд” пропонує суміші для усіх видів продуктів (напівфабрикати, варені та напівкопчені ковбаси, сосиски, сардельки, гриль, делікатесна група м'ясних виробів,  тощо). Таким чином, кожен виробник зможе знайти щось для себе  - як для ковбас низької цінової категорії, так і для продукції екстра-класу, найвищої якості.

Для хлібопекарної промисловості ми пропонуємо сучасні полікомпонентні суміші для хлібобулочних виробів – Корнекси. Це полікомпонентні суміші для виробництва нетрадиційних сортів хліба, у склад яких входить функціональна складова та смакова – це  різноманітні шматочки овочів, паприки, томату, зернові пластівці, ядра соняшника, кунжут. Нині ці добавки дуже популярні серед виробників хлібобулочних виробів. Вони дозволяють розширити асортимент продукції та задовольнити найвибагливіші смаки своїх споживачів. Для молочної промисловості ми пропонуємо великий асортимент смакоароматичних добавок для плавлених сирів, високоякісні стабілізатори для кисломолочних продуктів та морозива.

Оскільки ми самі розробляємо продукцію, то новинки з’являються постійно. Однією з останніх новинок є стабілізатор-емульгатор для морозива BestemIC високої якості. Продукція пройшла успішне багаторазове тестування в лабораторних умовах та на виробничих підприємствах України. Сьогодні ми пропонуємо багато новинок і для м"ясопереробної галузі. Це і високофункціональна суміш для шинок та делікатесів „Форсмікс С 604”, комплексна добавка для напівфабрикатів „Фламікс ПФ 2019”, смакоароматична суміш „Фламікс Арома 1005” функціональна суміш для сирокопчених та сировялених ковбас „Фламікс СК 3000”.

– Чи планує  компанія надалі розширювати ринки збуту?

–  Продукція „БМБ Бленд” користується популярністю на українському ринку. Плануємо розширювати ринки збуту на країни СНД. Компанія „БМБ Бленд” входить до складу виробничого дивізіону концерну „Беарс Фуд Інгредієнтс”. До складу дивізіону входять підприємства, які загалом пропонують повний спектр послуг для харчової промисловості – від розробки нових видів продуктів, інгредієнтів для їх виробництва до стратегії просування їх на ринок. Це такі фірми як „БМБ Бленд” (виробництво комплексних сухих сумішей для харчової промисловості), „БМБ Маргарин” (виробництво спеціалізованих жирів та маргарину), „БМБ Компаунд” (виробництво шоколадної та кондитерської глазурі для морозива, сирків, кондитерської промисловості), „ББФ” (виробництво ароматичних композицій, емульсій та соковмісних баз для напоїв, кондитерської та молочної промисловості), Міжнародний центр харчових технологій.

– Які враження від цьогорічної виставки?

– У цьому році виставка доволі насичена і цікава. Участь у такому заході дає нам можливість не тільки представити нашим споживачам свою продукцію, познайомити з своїми новими доробками, але й поспілкуватися з нашими партнерами по ринку, дізнатися про нові продукти та технології. Адже для того, щоб наша продукція завжди була цікава для харчовиків та  користувалася високим попитом, ми повинні відчувати напрям розвитку галузі та миттєво реагувати на будь-які потреби ринку.

Оксана Сворик